Nên mua chả bò Đà Nẵng ở đâu "ngon nhức nách". Bò là món ăn quá đỗi thân thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt Nam hay cả những công dân Việt kiều. Hơn nữa, nó còn là món quà đầy yêu thương của người dân Đà Nẵng gửi đến nhân dân cả nước. Vì vậy chả bò mua ở đâu chất lượng là câu hỏi mà nhiều khách du lịch hay dân địa phương băn khoăn? Bài viết này chả bò Bà Yến sẽ bật mí cho bạn.

Cách phân biệt chả bò loại ngon

Trên thị trường có nhiều loại chả bò như loại 1, loại 2,... đến từ các thương hiệu khác nhau. Có sự khác biệt này là bởi trong sản phẩm sẽ chứa một số thành phần phụ. Do đó để mua chả bò Đà Nẵng loại ngon, chất lượng nhất bạn cần chú ý những điều sau:

• 
  Chả bò ngon không pha bột: để kiểm tra bạn cắt miếng chả bò bỏ vào chén nước nóng. Nếu chén nước có màu đục trắng thì trong sản phẩm có pha bột. Ngược lại, nếu thấy nhám, có dính bột vào tay thì đây là hàng kém.
• Chả bò ngon khi cắt ra sẽ có màu đỏ thẫm, thấy nhiều hạt tiêu, có mùi thơm.
• 
  Chả bò không pha thêm chả heo: để tăng lợi nhuận thì các cơ sở sản xuất sẽ pha thêm thịt heo vào. Để phân biệt điều này, bạn cần nhìn rõ màu sắc của chả cũng như hương vị đặc trưng của chả bò. Ngoài ra, cần lựa chọn địa chỉ uy tín lâu năm để mua, tránh mua phải hàng kém chất lượng.
• Chả bò ít sử dụng hàn the: bạn có thể sử dụng giấy tẩm nghệ để kiểm tra độ hàn the trong chả bò. Nếu giấy tẩm nghệ chuyển sang màu đỏ thì sản phẩm có sử dụng nhiều hàn the.

Cách bảo quản chả bò được lâu nhất

• 
  Nếu bạn không có tủ lạnh thì chả bò có thể bảo quản được 2 ngày. Với điều kiện nhiệt độ phải bình thường.
• Nếu thời tiết nắng nóng bạn nên sử dụng trong 1 ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon cũng như độ an toàn thực phẩm.
• Trong môi trường tủ lạnh 0-5 độ C chả bò bảo quản được tới 7 - 10 ngày. Bạn nên gỡ bỏ lớp lá chuối bên ngoài để sản phẩm không bị chảy nhờn ra xung quanh. Còn trong ngăn đông chả bò có thể để được trong 1 tháng, trước khi dùng nên rã đông.

Trong trường hợp chả bò mới hấp xong còn nóng thì bạn phải chờ để nó nguội hoàn toàn mới đóng gói. Khi vận chuyển chả đi xa không nên cột kín bao ni lông. Cách khác, bạn bỏ chả vào ngăn đông sau đó bỏ vào thùng xốp trước khi vận chuyển.

Chả bò Đà Nẵng mua ở đâu đảm bảo chất lượng nhất?

Chả bò Đà Nẵng đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều du khách mua về làm quà. Chính vì vậy mà các cơ sở sản xuất chả bò hiện nay ngày càng nhiều. Một trong những địa điểm đó không thể bỏ qua chả bò Bà Yến ở Sơn Trà.

Với khâu lựa chọn thực phẩm kỹ lưỡng, cơ sở luôn sử dụng bò loại 1. Với những gia vị truyền thống, nói không với phẩm màu, hóa chất. Đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm với hương vị tuyệt vời, chân thực nhất. Khi nếm thử chả bò Bà Yến bạn sẽ cảm thấy vị ngọt, vị thơm và dai dai của miếng chả bò. Mỗi du khách hay dân địa phương sau khi thưởng thức sẽ mãi lưu luyến, nhớ mãi không quên. Tại đây có bán chả bò đặc biệt lẫn chả bò thường để khách hàng lựa chọn phù hợp.

Trên đây là những thông tin hữu ích để bạn lựa chọn chả bò chất lượng cũng như giải đáp được thắc mắc mua chả bò Đà Nẵng ở đâu uy tín. Hãy nhanh tay liên hệ đến chả bò Bà Yến qua hotline 0935125516 để được vận chuyển tận nơi.

CHẢ BÒ BÀ YẾN
Địa chỉ: 100 Trần Thánh Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng
Phone: 0935125516
Email: yenthach106@gmail.com
Ảnh đại diện: