Khi đến Đà Nẵng du lịch chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết được rằng nơi đây có rất nhiều đặc sản làm quà. Không thể kể đến đó là món chả bò là một trong những món ăn được du khách yêu thích. Bởi khi thưởng thức ta không thể cưỡng lại vị thơm ngon của lát chả bò. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp chả bò. Bài viết dưới đây sẽ bật mí nơi làm chả bò Đà Nẵng thơm, ngon, không thể cưỡng lại được.

Vì sao chả bò được ưa chuộng ở Đà Nẵng đến vậy?

Chả bò là món ăn được nghĩ đến đầu tiên khi đặt chân đến Đà Nẵng trong đó phải kể đến:

- Hương vị: Đậm đà thơm ngon khó cưỡng. Vì thế chả bò Đà Nẵng phù hợp với khẩu vị của nhiều người nên có thể ăn hoài mà không ngán.

- Chất lượng: Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị đậm đà, giòn và dai.

- Đây cũng chính là món ăn đặc sản mang đậm vị truyền thống của người Đà Nẵng. Bởi bất cứ trong dịp lễ, tết hay trong bữa ăn hàng ngày của người dân này đều có món này.

Đặc sản chả bò ở Đà Nẵng bây giờ không chỉ được người dân địa phương, khách du lịch yêu thích mà còn phân phối đến nhiều cơ sở trên toàn quốc. Như vậy có thể nói độ ngon và chất lượng của nó. Đó là lý do ai ai đã tới thành phố đáng sống này rồi đều muốn tìm thưởng thức và mua về biếu người thân yêu.

Nơi làm chả bò Đà Nẵng thơm, ngon, không thể cưỡng lại

Nhưng giữa vô vàn cơ sở cung cấp, để mua được chả bò thơm, ngon nhất Đà Nẵng. Không thể không nhắc đến một thương hiệu nổi tiếng lâu năm với chả bò ngon là chả bò Bà Yến 

Nguyên nhân khiến chả bò Bà Yến được ưa chuộng

Không chỉ riêng người dân sinh sống tại Đà Nẵng mà các thực khách bốn phương,. Kể cả khách nước ngoài nhớ mãi không quên hương vị đậm đà. Không lẫn vào đâu được là nhờ nguyên liệu chế biến tươi ngon và quy trình sản xuất chuẩn sạch.

Quy trình chế biến an toàn, vệ sinh

Tại đây, chả bò Đà Nẵng được làm từ nguyên liệu 100% thịt bò tươi ngon. Sau khi sơ chế kỹ lưỡng chả giò sống được cho vào khuôn inox lót lá chuối rồi đem đi hấp. Vì khi hấp với lá chuối giúp chả có được mùi hương quen thuộc. Giai đoạn cuối cùng vô cùng quan trọng đó là chả sẽ qua giai đoạn thanh trùng. Sau đó mới đóng gói đem bán. Nguyên liệu làm chả được sử dụng loại tươi ngon, xuất sử rõ ràng.

Không chỉ chú trọng đến chất lượng mà khâu vệ sinh thực phẩm cũng được cơ sở này ưu tiên. Quy trình sản xuất chả được thực hiện ở những nơi sạch sẽ. Các dụng cụ đều được khử trùng sạch sẽ trước và sau khi sử dụng. Thợ thì luôn đeo găng tay nên không có hiện tượng gây thiu, hay đau bụng.

Với những công đoạn được chế biến nghiêm ngặt. Vì thế cho ra những sản phẩm chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy chả bò Bà Yến là sự lựa chọn đầu tiên khi ghé đến Đà Nẵng.

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cho bạn lựa chọn cơ sở làm chả bò Đà Nẵng thơm ngon mà vẫn đảm bảo chất lượng. Và đừng quên khi đến Đà Nẵng bạn nhớ mua chả bò về làm quà cho gia đình, người thân của mình nhé. Đây chắc hẳn sẽ là món quà thật sự ý nghĩa.


CHẢ BÒ BÀ YẾN
Địa chỉ: 100 Trần Thánh Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng
Phone: 0935125516
Email: yenthach106@gmail.com