Làm thế nào để bảo quản chả bò tươi ngon nhất? Đây có lẻ là câu hỏi mà du khách khi mua đặc sản chả bò Đà Nẵng được quan tâm nhất. Được cho là chả bò tươi ngon khi chúng được làm những nguyên liệu tự nhiên. Nhưng nếu không biết cách bảo quản chả bò thì sẽ gây ra nhanh hỏng. Vì vậy hãy cùng mình tìm hiểu thêm về bảo quản sao cho tươi ngon nhất.

Chả bò để được trong bao lâu

Chả bò Đà Nẵng được làm từ những loại thịt bò tươi. Và cũng chính vì vậy nên được mọi người biết đến loại đặc sản yêu thích này. Nên hãy biết cách bảo quản cũng như sử dụng chả bò Đà Nẵng để những món quà này đến tay người thân được tươi ngon và trọn vẹn nhất.

Để đảm bảo chả được giữ được hương vị tươi ngon từ chả giò bên trong và lá chuối bên ngoài. Tại chả bò Bà Yến có thể để ở nhiệt độ môi trường bên ngoài 3 ngày vẫn đảm bảo chất lượng. Đặc biệt có thể bảo quản trong tủ mát 1 tháng vẫn còn thơm ngon mà không sợ hư.

Khi cắt chả ra ăn nhưng ăn không hết, ta nên lấy màng bọc ni lông bọc lại. Cách bảo quản này giúp cho đầu chả không bị khô, thâm mà vẫn giữ được hương vị như lần đầu.

Bảo quản chả bò Đà Nẵng ở nhiệt độ thường

Với nhiệt độ bình thường thì chả bò Đà Nẵng có thể giữ được 2-3 ngày. Đối với thời tiết hơi nóng gắt trên 25 độ thì có thể để được trong 1 - 2 ngày. Nhưng vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon của chả bò Đà Nẵng

Để được bảo quản lâu ngày hơn thì môi trường lạnh là tốt nhất. Nếu để nguyên lá chuối bên ngoài thì có thể bảo quản được từ 3-4 ngày mà k sợ hư hỏng. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn để lâu hơn nữa như 1 tuần thì nên bỏ lớp lá chuối bên ngoài. Vì nhiệt độ trong môi trường lạnh kèm theo lớp lá chuối dày xung quanh sẽ làm cho chả dễ chảy chất nhờn.

Đặc biệt nếu muốn bảo quản chả bò lên tới 1 tháng thì nên bỏ vào ngăn đông. Khi lấy ra dùng để bên ngoài hoặc ngâm vào nước trước 1h là có thể ăn được. Chả bò vẫn giữ được vị thơm ngon và không sợ bị chảy chất nhờn.

Khi đi xa bảo quản chả bò như thế nào

Để vận chuyển chả đi xa mà vẫn giữ được độ tươi ngon thì dưới đây sẽ là một số cách:
Cho chả vào tủ đông để chúng đông lại. Khi vận chuyển đi xa cho chả vào thùng xốp, kèm thêm 1 lớp đá mịn. Sẽ giúp chả bảo quản lâu hơn và giữ được độ tươi. Nhớ đóng gói cẩn thận để không thoát hơi ra ngoài nhé.

Khi chả vừa hấp xong mà muốn di chuyển trong thời gian ngắn thì nên để chả nguội hoàn toàn. Sau đó có thể bọc lại và vận chuyển đi xa được.

Qua bài viết trên giúp cho bạn biết được bảo quản chả bà Đà Nẵng trong bao lâu ròi nhé. Hy vọng bạn sẽ chọn được nơi mua chả an toàn và uy tín nhất. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và thưởng thức được những món ăn đặc sản tại thành phố này. Hãy thử ghé mua chả bò Bà Yến - nơi để lại ấn tượng đầu tiên cho bạn.

----------------------------------
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 100 Trần Thánh Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng
Hotline: 0935125516
Email: yenthach106@gmail.com
Website: https://chabobayen.com/