Có thể nói, chả bò từ xưa đến nay luôn là món ăn được nhiều người ưa thích. Không chỉ nhờ hương vị đậm đà, mùi hương của món ăn này cũng hấp dẫn không kém. Thông thường chả bò được chọn làm quà cho khách hàng, người thân và đối tác. Vậy hãy cùng tìm hiểu vài điều về chả bò. Và tìm câu trả lời cho câu hỏi mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngay dưới bài viết này nhé!

Kinh nghiệm chọn chả bò ngon khi mua chả bò Đà Nẵng

Thông thường, chúng ta sẽ có thể nhận biết chả bò có ngon hay không thông qua màu sắc. Cụ thể là sử dụng thị giác để quan sát đòn chả trước khi mua. Nếu chả bò được làm từ nguồn nguyên liệu tươi mới, đạt chuẩn loại 1 thì sẽ có màu đỏ thẫm đặc trưng. Các gân chả và xương được lọc sạch. Sau đó, thịt bò sẽ được nêm cùng các gia vị như mắm, muối, tiêu, đường,...

Tiếp đến là đưa qua quá trình sản xuất tỉ mỉ, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Các đòn chả thơm ngon được ra đời ngay sau đó. Chả bò được làm ra đạt chuẩn sẽ mang màu sắc hồng đỏ. Bên cạnh đó, loại chả này sẽ trông vừa tươi vừa ngon miệng, kích thích được giác quan của khách. Nếu chả bò ngon thì khi cắt ra bề mặt sẽ mịn, vỏ hơi sần sùi và có nhiều lỗ nhỏ.

Chúng ta có thể nhận biết trong chả có hàn the hay không bằng giấy nghệ. Cụ thể là nếu như đặt giấy nghệ lên bề mặt chả, ấn nhẹ và quan sát. Nếu giấy nghệ chuyển sang màu đỏ thì trong chả có sử dụng hàn the. Ngoài ra, nếu bạn không có giấy nghệ thì có thể thay thế bằng việc sử dụng khứu giác thông thường. Nếu có mùi thơm của thịt hay mùi lá chuối gói thì chả này ngon. Ngược lại, nếu chả có mùi hôi, lá gói khô và cũ thì chắc chắn chả đó không còn tươi ngon nữa.

Cách bảo quản chả bò sử dụng được lâu hơn

Chả bò ngày nay thường được dùng để làm quà tặng trong những dịp lễ. Bên cạnh đó, các du khách thường mua chả về làm quà. Chẳng hạn cho người thân, bạn bè hay đối tác. Do đó cách để làm cho chả giữ được độ tươi ngon luôn được nhiều người quan tâm. Cùng điểm qua những cách bảo quản cho chả có thể dùng lâu hơn:

• Bảo quản được 10 ngày ở nhiệt độ 0-5 độ C.
• Bảo quản trong thời gian dài hơn (3 tháng) thì nên để chả trong ngăn đông với nhiệt độ là -18 độ C.
• Khi dùng thì chúng ta có thể mang ra rã đông và chế biến.
• Không nên bảo quản ở nhiệt độ bình thường. Nếu làm vậy thì chả thường rất dễ hư do thời tiết quá nóng.

Sau những điều nên biết khi lựa mua chả bò và đang không biết mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất thì có thể tiếp tục xem phần dưới của bài nhé!

Mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất và giá như thế nào?

Bạn đang tự hỏi liệu nên mua chả bò Đà Nẵng ở đâu? Đầu tiên thì chúng ta cũng tìm hiểu về những tiêu chí để bạn có thể cân nhắc khi chọn một địa điểm để mua chả bò:

• Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có nhãn dán, hạn sử dụng.
• Hương vị chả đậm đà, mùi thơm đặc trưng.
• Quy trình sản xuất đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
• Đội ngũ nhân viên nhiệt tình.
• Cửa hàng lớn, uy tín.
• Mức giá sản phẩm phải chăng, phù hợp với ngân sách (khoảng 250.000 VNĐ - 350.000 VNĐ/Kg).

Dựa trên những tiêu chí trên, bạn sẽ có thể dễ dàng lựa ra được một cửa hàng bán chả phù hợp. Và đặc biệt, Chả Bò Bà Yến tự hào khẳng định có thể đáp ứng được hết tất cả các tiêu chí đã nêu. Vậy nếu bạn đang không biết mua chả bò Đà Nẵng ở đâu thì còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với Chả Bò Bà Yến. Gọi ngay cho chúng tôi qua số điện thoại 0935 125 516. Để được tư vấn và đặt mua những sản phẩm thật sự chất lượng.

Vậy theo bài viết trên thì chúng ta đã biết được một vài điều về chả bò. Mong rằng những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, nếu bạn đang thắc mắc liệu nên mua chả bò Đà Nẵng ở đâu thì có thể tham khảo ngay Chả Bò Bà Yến nhé!
—-------------------
CHẢ BÒ BÀ YẾN
Địa chỉ: 100 Trần Thánh Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng
Điện thoại: 0935 125 516
Email: yenthach106@gmail.com