Tré là món ăn đặc sản độc đáo tại miền Trung mà rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng Chả bò Bà Yến khám phá món tré và cách thưởng thức chuẩn vị ở bài viết dưới đây nhé!

Tré Đà Nẵng là gì?

Tré Đà Nẵng là món ăn có hương vị độc đáo, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt ba chỉ, thịt nạc vai, thịt mông, tai heo và da heo. Đặc biệt, da heo và tai heo thường được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ giòn và thơm nhất. Cách làm Tré Đà Nẵng là sử dụng các nguyên liệu trên kết hợp với gia vị tỏi Lý Sơn, củ riềng, nước mắm cá cơm, đường, ớt bột và giấm tạo nên món ăn đậm đà hương vị.

Tré Bà Yến - tré đặc sản ngon

Món tré Đà Nẵng gần giống với nem hay chả của miền Bắc nhưng lại mang một hương vị hoàn toàn khác đặc trưng của người miền Trung. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là da heo, tai heo, nạc heo cũng như thịt bò hảo hạng, nước mắm, tỏi, riềng,… được gói thành từng miếng nhỏ bọc trong lá chuối, ổi dưới bàn tay tỉ mỉ của người Đà Thành.

Phần thịt heo được rửa sạch, luộc lên sau đó thái chỉ. Nêm nếm các gia vị cùng với các phần nguyên liệu khác rồi gói đều lại bọc trong lá chuối xanh đem đi ủ. Sau khi ủ khoảng từ 3 đến 4 ngày thì tré vừa chín tới. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để tủ lạnh và bảo quản với thời gian lên đến 2 tuần.

Mua tré Bà Yến về làm quà?

Tré là món ăn đặc sản được du khách yêu thích mua về làm quà nên ở Đà Nẵng.

Đây là địa chỉ bán tré lâu đời, chất lượng được rất nhiều người yêu thích tại Đà Nẵng. 

Tré bà Yến Đà Nẵng kết hợp các nguyên liệu thịt nạc, da heo, gừng, tỏi, mẻ, thính. Trộn theo công thức cổ truyền tạo nên vị chua ngọt, dai và giòn. Tré Bà Yến có hương vị đậm đà, chua chua vừa đủ, đặc biệt được chế biến và bán trong ngày. Không thêm bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào nên rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

----------------------------------

Thông tin liên hệ: 

CHẢ BÒ BÀ YẾN

Địa chỉ: 100 Trần Thánh Tông, Sơn Trà, Đà Nẵng

Hotline: 0935125516

Email: yenthach106@gmail.com

Website: https://chabobayen.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/chabobayendanang